併設店「土と風」では、日中はボトル販売のほか、クラフトサケの飲み比べやカフェとしての営業を行っております。カフェでは、食のクリエイティブディレクターの井上豪希・ライフスタイルデザイナーの井上桃子の夫婦ユニットである「TETOTETO」が監修した酒粕を利用した「発酵ソフトクリーム」などの軽食を提供しています。家族連れでも訪れられる憩いの場所となることを目指しています。

コーヒーは、男鹿市でコーヒー豆の輸入・焙煎をしている秋田里山デザインが、稲とアガベのために焙煎したシングルオリジンコーヒーが楽しめます。